Depuis 10 générations, notre famille cultive la terre, et aujourd'hui elle transforme son blé dur en pâtes.
Celui-ci est produit en technique de non-labour (agroécologie) pour préserver la vie microbienne du sol et qui protège notre outil de production : la terre.
Une fois récolté notre blé est transformé au sein de l'exploitation par nos soins. Il est écrasé à la meule de pierre comme le faisaient nos ancêtres.
Nos pâtes sont séchées lentement pour conserver les vraies saveurs du blé dur. Nous vous invitons à redécouvrir le goût unique de nos pâtes.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Animation : Ferme en Lego®, jeux enfants, photo sur batteuse.
Restauration : PastaBowl, Crêpe ou Les deux.
Une fois récolté notre blé est transformé au sein de l'exploitation par nos soins. Il est écrasé à la meule de pierre comme le faisaient nos ancêtres.
Nos pâtes sont séchées lentement pour conserver les vraies saveurs du blé dur. Nous vous invitons à redécouvrir le goût unique de nos pâtes.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Animation : Ferme en Lego®, jeux enfants, photo sur batteuse.
Restauration : PastaBowl, Crêpe ou Les deux.
