Université du Vin

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Le Château, 26790 Suze-la-Rousse

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Créée en 1978, l'Université du Vin est le centre de formation professionnelle dédié aux métiers du vin et de la vigne, basé au Château de Suze-la-Rousse.

L’Université du vin propose chaque année plus d’une centaine d’actions de formations sur tous les thèmes et pour tous les métiers, de la vigne au verre en passant par la cave. Viticulture, œnologie, commercialisation, oenotourisme, sommellerie, règlementation, dégustation… Formations longues (d’un mois à un an), ou courtes (d’une demi-journée à 5 jours) : l’Université propose des sessions pour les professionnels souhaitant approfondir leurs connaissances, pour les personnes en reconversion professionnelle et également pour tous les amateurs de vin qui souhaitent apprendre à déguster les vins de France, de la Vallée du Rhône ou d’autres régions, découvrir les accords mets et vins, ou aiguiser leurs papilles sur les vins mythiques etc. Nous formons également à la dégustation des bières et spiritueux. L’Université du vin propose également des formations et ateliers pour professionnels et amateurs à Lyon : au programme, des demi-journées ou des journées autour de la dégustation des vins, la connaissance des différents vignobles, ou encore des déambulations pour mettre en lumière le patrimoine gastronomique et historique de la ville de Lyon. Pour en savoir plus, suivez ce lien : https://universite-du-vin.com/categorie-produit/ateliers-oenologie/ Outre Suze et Lyon, les formations en techniques de dégustation des vins sont également dispensées également à Paris, Bordeaux, Aix-en-Provence et Avignon.