A l'intérieur dans la salle chaleureuse s'ouvrant sur la vallée, ou à la belle saison sur la terrasse panoramique, vous apprécierez la qualité de notre table. Venez déguster une cuisine gouteuse et raffinée changeant suivant les saisons.
Nos produits sont choisis avec soin en fonction de leur fraicheur et de la saison. Nous apportons une très grande attention aux cuissons appropriées de manière à conserver la saveur originelle des aliments.
Quelques suggestions de notre cuisine régionale : carré d'agneau rôti au romarin et gousses d'ail confites en chemise, suprêmes de pigeon de la Roche St Secret au miel de Provence et épices, plats cuisinés à la truffe du Tricastin (suivant saison), picodons de Dieulefit ...
Notre cave offre plus de 150 références de vins français dont les meilleurs crus de la Vallée du Rhône.