Au cœur des gorges d’Omblèze, le Moulin de la Pipe propose une cuisine maison et locavore, inspirée des producteurs de la vallée. Terrasse au bord de la Gervanne et cadre naturel préservé pour un vrai moment de ressourcement.
Installez-vous sur notre terrasse ombragée au bord de la Gervanne pour une pause fraîcheur en été, ou profitez le soir de l’atmosphère chaleureuse du restaurant, bercée par le feu de cheminée.
Notre cuisine, 100% faite maison et 80% issue de producteurs Drôme–Ardèche, évolue chaque mois pour mettre en lumière le terroir local : agneau cuit à la broche, viandes et poissons issus de circuits courts, et une sélection de plats végétariens travaillés avec la même exigence.
Depuis plus de 30 ans, notre emblématique friture de petites truitelles fait partie de l’histoire du Moulin et demeure l’une de nos spécialités les plus appréciées.
Côté boissons, la carte valorise les domaines de la région, en continuité avec notre démarche locavore.
Labelisé Logis Hôtel Restaurant – Table Gourmande, le Moulin de la Pipe offre une expérience authentique et chaleureuse au cœur des gorges d’Omblèze.
Si vous utilisez un GPS : entrez la Commune de "Plan-de-Baix" qui est mitoyenne de la Commune d'Omblèze sur laquelle nous sommes situés. Ceci pour vous éviter un long chemin caillouteux à travers la forêt. Coordonnées : 44,837'28°N- 5,186'72°E. Si vous venez du Sud, prenez la sortie Loriol, Crest, puis direction Die, tourner à gauche sur D70 à Mirabel et Blacons jusqu'à Plan de Baix, prendre ensuite D578 jusqu'au Moulin de la Pipe ; si vous venez du Nord, sortie Valence Nord puis direction Chabeuil et Col des Limouches, la Vacherie, Plan de Baix, prendre ensuite D578 jusqu'au Moulin de la Pipe ; si vous venez de Grenoble, sortie Saint-Marcellin puis direction Saint-Jean-en-Royans, Léoncel, Plan de Baix, prendre ensuite D578 jusqu'au Moulin de la Pipe . Attention : les cols de la Bataille et du Tourniol peuvent être fermés jusqu'en mai.
Service de transport Transdrôme au départ de Crest.