Guidé par un chef pâtissier formateur de l'Ecole Gourmet de la Cité du Chocolat Valrhona, le temps d’un cours ou d’un atelier de pâtisserie, vous découvrirez des recettes, astuces, tours de mains et conseils pratiques.
Pensée pour épicuriens gourmands, cordons-bleus aguerris ou becs sucrés curieux, l’École Gourmet est une école de pâtisserie ouverte aux amateurs qui propose des formules adaptées à chacun, à chaque envie, à chaque niveau. Les Chefs pâtissiers formateurs de l’École Gourmet, garants des expertises Valrhona, s’adaptent à tous et transmettent leur savoir à travers une pédagogie claire et ludique. D’une durée de 30 minutes pour les ateliers de pâtisseries les plus courts à 1,5 jours pour les cours de pâtisserie les plus complets, il y en a pour tous les goûts ! Pour pouvoir continuer de s’exercer et pour en faire profiter son entourage, toutes les recettes proposées sont conçues pour être réalisables à la maison..