Assemblage - Création de cuvée personnalisée

Stage
Oenologie

Le Château, 26790 Suze-la-Rousse

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De l'assemblage à l'habillage, vous identifierez et dégusterez les cépages qui composeront votre cuvée que vous personnaliserez jusqu'à l'étiquette !

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Accueil par l’œnologue.
Présentation des appellations et des cépages des vins des Côtes du Rhône ; explications sur le rôle de l’assemblage.
Dégustation commentée des différents cépages : leurs caractéristiques, gammes aromatiques, couleurs, textures. Pour bien les identifier et composer sa cuvée idéale.
Puis personnalisation de la cuvée : un nom, une étiquette, un bouchon et une capsule pour que chacun reparte avec une bouteille de sa cuvée. Ces ateliers sont estampillés "expérience...

Prestations

Animaux non acceptés

Tarifs

Du 23 novembre 2024 au 24 mai 2025

Adulte

168€

10:00 - 12:30

autres dates sur demande et sur devis pour tout groupe constitué.

Localisation

Assemblage - Création de cuvée personnalisée

Le Château, 26790 Suze-la-Rousse

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Sur place

Université du Vin

Créée en 1978, l'Université du Vin est le centre de formation professionnelle dédié aux métiers du vin et de la vigne, basé au Château de Suze-la-Rousse. Depuis sa création...

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